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      餐飲店面裝修設計要滿足哪些裝修要求

      作者:裝修公司    發布日期:2021-02-06    瀏覽次數:177

      餐飲店面設計行業是一個永不過時的行業,也適合絕大多數的投資者經營,但在目前市場中餐飲店數量眾多競爭異常激烈的背景下,新開設的餐廳除了在飲食口感上進行突破外,整體的室內設計也是獲得消費者認可的重要因素。餐飲店面裝修設計要滿足哪幾點要求。

      1、定位準確

      不同的定位決定了不同的設計風格。餐飲店面裝修設計應圍繞經營的需要而展開,應首先以顧客為中心,對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析,找到切入點,決定餐廳的定位和整體規劃,從而決定餐廳的設計風格,以及裝修的投入和產出等相關問題。


      2、重視流線設計

      如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。這也十分重要,特別是包間區域,過多的交叉不僅會降低服務的品質,而且還會給清潔衛生工作帶來很大的不便,不利于硬件設施的保養。高水平的設計會將兩通道明顯地分開,滿足順暢、安全、便利的需要,不應過分追求餐座數量的最大化,具體來說,就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動空間的舒適性和伸展性。

      3、注重保護客人的隱私

      在散席中,最好不要設計排桌式的布局,那樣一眼就可能將整個餐廳盡收眼底,使得餐廳毫無擋次,空間乏味。目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客從留有相對私秘的空間。

      4、注意消費者的感受

      餐飲店面裝修設計公司在進行餐廳整體的修飾時,還需要從消費者的角度來尋找更合適的設計方案,專業的設計師通常本身就是一個挑剔的消費者,能夠以消費者的眼光來衡量設計的利弊,同時投資者的意愿也應當是餐飲店面設計公司所應當考慮的設計重點。

      5、突出餐飲店面設計風格

      餐飲店面設計還能夠為室內環境帶來獨特的風格,通過設計師精心的軟裝和修飾,來迎合消費者在快節奏的生活氛圍下尋求舒適愉快的用餐環境的需求。目前很多餐飲店面設計都摒棄了豪華就是舒適的舊理念,而采取了更為舒適柔和的用餐氛圍的打造,通過燈飾和巧妙的色彩運用,帶來了更富舒適感的餐飲風格。

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