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      餐飲店面空間裝修設計需要注意哪些細節要點

      作者:裝修公司    發布日期:2021-02-06    瀏覽次數:229

      都說現在做餐飲不光要注重美食口味,還得在空間裝修設計方面下足功夫,那么上海奧軒裝修公司關于餐飲空間裝修設計方面都需要注意哪些要點?

      1.品牌調性

      也就是“定位”,身處繁華的市區和身處普通的小縣城是大相徑庭的,面對的消費人群偏好、消費能力、餐飲店生命周期等很多因素也都要相應地調整。一般來說,定位高大上的品牌餐飲店,對裝修設計公司團隊的施工經驗和能力水平要求會高出很多,因而這里的成本費用預算也是需要提前做到心中有數的。牢牢把握住了餐飲品牌的調性,相當于給萬丈高樓奠定了堅實的地基,這樣接下來進行的空間設計創作才會不至于跑偏,并且時刻糾正裝修設計過程中涉及的每一個環節。

      2.創意創新

      在給餐飲品牌進行定調的基礎上,接下來要考慮的就是通過怎樣的風格布局來把品牌的調性完美地展現出來。現在隨便走在城市的街頭走一走,各種眼花繚亂的店面設計總是讓人應接不暇,究竟如何實現不拘一格的裝修風格才能在眾多餐飲品牌當中脫穎而出?這就需要創意跟創新。


      3.色調搭配

      色系的選擇搭配也蠻重要了,貌似這里頭還包含一定的顏色性格與心理學之類的神奇魔法吧,不同的色彩會影響人們用餐的情緒。進一步影響食欲、進一步影響銷售業績。總之色彩的成功運用能夠成功營造和諧的就餐氛圍,一般來說,主題餐廳以簡約色系為主,藍、粉、綠、白較為常見。而火鍋店因為對應熱情、火辣,自然也就有了紅、黃兩種主打色系。

      4.宏觀整體與局部細節

      一流的裝修設計總能在餐飲店裝修的整體布局和細節處理兩個方面處理地恰到好處。以火鍋店裝修為例,從店外放眼望去,整個火鍋店裝修建筑渾然大氣。而對火鍋店內飾布置的每一處細節也都拿捏的恰到好處,如其中加入小橋、流水、亭臺、樓閣、綠植遍布,各類軟裝硬裝可圈可點,讓食客不由得被這里的精工鍛造深深折服。此外,就餐區與服務通道的合理劃分,墻壁地面防滑防摔防污設計以及店內的空氣流通等細節問題都需要通通考慮在內,這也都是細節服務的有效組成部分,總的來說就是宏觀整體與局部細節二者絕不可顧此失彼。

      5.情景交融

      顧客用餐消費的同時非常有必要反映一定的品牌文化主題,而通過餐飲店裝修設計上的創新創意來反映品牌的特點和優勢。必然能夠吸引更多的顧客前來消費體驗,這也就要求餐飲店的裝修設計操作需時刻謹記賦予其更深層次的價值內涵。所謂“寓情于景,情景交融”,通過藝術場景的設計營造和裝飾烘托,借助情感的力量引導食客融入餐飲品牌的飲食文化當中。頗有一番藝術創作的成分,你甚至也可以把它理解成看一幅畫作、看一部電影,而能否引發你的情感共鳴,將是空間設計裝修成敗與否最直接的判斷。

      6.商業價值

      每一個餐飲品牌的包裝宣傳都離不開店面裝修設計的精密配合,通過個性化裝修設計呈現與餐飲品牌文化調性高度契合的餐飲空間。也正是考驗一個裝修設計公司團隊之核心優勢所在。但是,關于藝術創作和商業價值二者之間的關系,我想最后有必要做個明確的區分,千萬不可馬虎大意,混為一談!既然是搞創業、搞餐飲、搞裝修設計,那首要的還是要盈利賺錢,也就是我這里所說的商業價值。一個成功的餐飲空間設計,必然會成為品牌的無形資產。成為響當當的餐飲名片甚至是當地的美食地標,這種帶有網紅屬性的標簽一旦形成,那么它今后帶來的市場示范效應對餐飲品牌來說將是源源不斷的寶貴財富。通過打造符合餐飲品牌調性的裝修設計風格來提升格調品質和用餐體驗,這是作為一個專業的餐飲商業空間裝飾裝修設計團隊的基本職業要求。試想,當高顏值的美味菜品遇到高顏值的店面裝飾,當美味菜品的原汁原味與人文調性高度匹配的裝修設計風格相結合。必將為消費者呈現一場真正的饕餮盛宴,也必然能讓食客在享受舌尖麻辣鮮香之余,更被那一份專屬的智慧設計和飲食文化所深深折服。

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